急性胰腺炎是一种需要立即援助的医疗紧急病症。上腹部疼痛，如腰带般散发，通常非常严重，并伴有呕吐或休克等进一步症状，需要紧急入院治疗。胆囊结石常常是导致排泄管向胰腺关闭的原因。            

  然而，慢性胰腺炎，无痛苦的阶段交替，或多或少的严重不适后，吃或喝。胀气，在上腹部的压力感、脂肪痢和腹泻都是典型的症状，这些影响常常减肥和糖尿病。慢性胰腺炎的主要原因是酒精滥用。因此，避免饮酒是治疗的一个重要支柱，更重要的是，饮食应尽可能低脂肪，易于消化。其目的是保持胰腺的功能，即胰岛素的产生和重要的消化液的形成。                          

胰腺食药用菌菇：             

灵芝            

这种蘑菇具有高密度的生命物质，能对缺乏症状做出平衡。灵芝已被证明具有镇痛和抗炎作用，对糖代谢也有积极作用。            

猴头菇             

由于其平衡作用于消化器官，猴头菇也被证明可以增强胰腺。它能使粘膜平静下来，促进新陈代谢。           

香菇             

这种蘑菇对脂肪代谢紊乱有用。脂肪代谢是缓解胰腺组织炎症过程的重要。      

姬松茸            

姬松茸具有对胰腺的功能明显的调节作用。